Biologische, naturnahe Bienenhaltung

Derzeit befinden wir uns in der Umstellungszeit zur biologischen Zertifizierung. Wir sehen unsere Aufgabe darin, unsere Bienenvölker durch naturnahe Haltung, gestärkt und gesund durch das Jahr zu führen. Um Stress für Volk und Imker zu vermeiden, wandern wir nicht in externe Trachten. Unsere Bienen stehen ganzjährig dort, wo auch der Honig geerntet wird.


Heimische Materialien

Unsere Beuten und Rähmchen bestehen zu 100% aus österreichischem Holz - zum Teil sogar aus eigenen Wäldern. Kalte Winter nutzen wir um Beuten und Rähmchen zu reparieren und herzustellen. Bis ein Rähmchen zur Honigernte im Volk einsatzbereit ist, bedarf es einiger Schritte. Sägen - nageln - bohren - drahten - rillen - einlöten. All diese Schritte erledigen wir per Handarbeit in unserer Werkstatt.


Abfallvermeidung

KundInnen die ihre Gläser an uns zurück geben, helfen mit Abfall zu vermeiden. Einwandfreie Gläser werden nach gründlicher Reinigung wiederbefüllt. Unsere Etiketten lassen sich zu diesem Zweck einfach und vollständig ablösen. Die Umwelt sagt "Danke".


Ab-Hof-Verkauf

Unsere Kunden sind uns wichtig. Wir legen Wert auf einen möglichst kurzen Weg der Produkte zum Konsumenten. Gerne direkt aus unserem Hofladen zu Ihnen. So können wir Fragen beantworten, Infos austauschen und lernen uns nebenbei auch noch kennen.


Königinnenzucht

Wir züchten unsere eigenen Wirtschaftsköniginnen und versorgen uns so mit fleißigem Nachwuchs. Dazu selektieren wir gewissenhaft und geben unseren besten Völkern die Chance ihr Können unter Beweis zu stellen. Der Erhalt der heimischen Unterart Apis mellifera Carnica ist uns dabei ein besonderes Anliegen.